募集内容

「食と健康」に関する社会還元型の実装研究を通して人々のウェルビーイングに貢献し、SDGs課題の解決・達成を具体的目標とする異分野融合実装型共同研究

助成内容

「食と健康」に関する社会還元型の実装研究を通して人々のウェルビーイングに貢献し、SDGs課題の解決・達成を具体的目標とする異分野融合実装型共同研究の推進を支援

研究課題設定例：

①食の「美味しさ」「楽しさ」の追求による、「こころ、からだの幸せ」の実現を目指す研究

・DXやAIを駆使した食品分析、食品開発、統計・調査、認知科学などデータサイエンス等

・食によるウェルビーイングを求める消費者心理・購買行動等の調査、市場開発等

②口腔関連の機序に基づく疫学的研究、疾病予防と健康促進に向けた研究

・歯周病など口腔関連の疾病予防・治療方法の先端的技術の開発等

・オーラルフレイルを予防・改善する口腔ケア方法の周知・普及活動、食品/食材・器具/機材の開発等

③食料生産、流通、消費等に関する次世代食料開発の研究

・食料増産のための育種・土壌改良、次世代食料開発等

・食の加工・保存技術の開発、備蓄や食品ロス対策、フェアトレード等

④健康増進に貢献する食事のQOL向上を推進する研究

・バイオマーカー、デバイス/ウェアラブル機器等の開発等

・腸内細菌叢や栄養データ、疾病機序研究等に基づくパーソナルヘルスレコード開発等

金額・採択件数の詳細

上限1000万円、3件程度

助成期間

1年間から3年間

応募方法

オンライン